Nouvelle année scolaire, nouvelle promotion d’apprenties pâtissières

Cette année, 17 jeunes filles ont rejoint notre formation Bayon Pastry School pour l’année 2017-2018.
 
Arrivées pour certaines mi-août afin de suivre la semaine de remise à niveau, la rentrée officielle s’est déroulée le 4 Septembre.
 
Nos 16 étudiantes ont donc commencé à prendre leurs marques et à suivre leurs premiers cours d’anglais et de math avec Marie leur professeur, assistée de Vottey. Mais ce que les étudiantes ont préféré était leur 1er cours de pâtisserie où elles ont réalisé des financiers ! Après 3 heures de cours pour réaliser une vingtaine de financiers, les étudiantes méfiantes ont gouté ce gâteau aux saveurs inconnues. Le bilan est unanime : c’est délicieux !
 
Mi-octobre un 1er groupe partira déjà en stage en hôtel. Cela leur laisse donc le temps de bien travailler pour être prête à entrer dans la vie professionnelle !
 
Nous leur souhaitons une belle année pleine de succès !
4ème promo pâtisserie

, 14 septembre 2017