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Félicitations à la première promotion !

Et voilà, c’est fini ! Après 11 mois de travail, de concentration, d’apprentissage, de stages, nous sommes très fiers de vous annoncer que toutes les étudiantes de la première promotion ont obtenu leur diplôme ! Et mieux encore, toutes les étudiantes ont trouvé un emploi en moins de trois semaines après la fin de leur formation ! Une joie immense pour elles, leurs familles et pour nous ! L’éducation change vraiment la vie ! Merci à vous de leur avoir donné cette chance !

L’examen final

Après le retour en cours du groupe 2 suite à leur deuxième stage, les étudiantes ont entamé une période de révision avant leurs examens finaux, répartis de la manière suivante :

▶ L’examen pratique de pâtisserie : les étudiantes avaient 3 heures pour réaliser une recette de pâtisserie et une recette de boulangerie, les recettes étant tirées au sort. Les élèves étaient jugées par les Chefs exécutifs et Chefs Pâtissiers des plus grands hôtels et pâtisseries de Siem Reap.

▶ Les examens théoriques : pâtisserie théorique, anglais, comptabilité, informatique, l’ensemble des matières étudiées tout au long de l’année étaient au programme, ainsi qu’un entretien d’embauche en anglais, réalisé avec le General Manager du Héritage Suite Hotel, le Training Manager du Sofitel.

▶ Une note sur le « comportement » de l’étudiante tout au long de l’année : attitude en cours, vie de l’école, motivation et implication.

 

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La remise de diplômes

Une soirée forte en émotions, organisée pour mettre à l’honneur les étudiantes, entourées de leur famille, leur ONG et leurs maîtres de stage, ainsi que les professeurs et l’équipe de l’ONG et célébrer le succès de cette première promotion !

Bayon Graduation Ceremony

Le premier emploi

Il s’agit de l’objectif le plus important de notre projet : que l’ensemble des étudiantes trouve un emploi à l’issue de leur formation. Mission accomplie, moins de trois semaines après la fin des cours ! Les jeunes femmes vont pouvoir vivre de manière indépendante, tout en soutenant leur famille, avec un salaire moyen de 120$/mois ce qui est bien au-dessus de la moyenne. Mais surtout, elles auront la chance de pouvoir évoluer dans un secteur en pleine expansion au Cambodge et mener une réelle carrière.

Bayon Pastry School Students, Siem Reap, Cambodia

Sokha et Cola ont décroché leur premier emploi !

Le succès de cette première promotion nous a assuré de la pérennité et de l’impact positif de ce projet dans la vie de ces jeunes femmes et de leur famille. Tout cela a été possible grâce à vous ! Merci encore pour votre confiance et votre soutien. Mais ce n’est que le début ! Une deuxième promotion de 18 jeunes femmes issues de milieux très pauvres, venant pour la plupart de provinces reculées du Cambodge, commencera sa formation dans quelques jours. Et… Nous avons besoin de vous !

 

Continuez à soutenir notre projet et faites une vraie différence dans la vie de ces jeunes filles ! Nous comptons sur vous !

, 31 août 2015

Nouvelles d’Irène et de WLTW 2

Il m’est difficile de résumer en un court article l’aventure « We like the world 2 – La rencontre des rêves» que j’ai vécue ces 7 derniers mois. Mais je vais faire de mon mieux !

 

J’ai toujours rêvé de faire le tour du monde. Mais j’avais toujours un prétexte pour m’en empêcher. Le travail, les amis, la famille, l’argent… autant de bonnes excuses, car j’avais aussi peur de sauter le pas et de me lancer pour de bon dans un voyage en solitaire. Jusqu’à ce que je découvre « We like the world », un projet monté par une famille de f rançais, rencontrés grâce à mon travail. Pendant 12 mois, les Colas ont parcouru le monde et financé la construction d’une école au Burkina Faso. À chaque fois qu’un de leurs amis Facebook les accueillait, les Colas faisaient don de 100 $ à leur projet « We like the world ». Inspirée par ce projet et par l’idée de voyager à travers le monde, d’ami en ami, au profit d’une cause (l’éducation des filles), j’ai décidé à la fin de l’année dernière qu’il était enfin temps de réaliser mon rêve : We like the world 2 – La rencontre des rêves.

 

J’ai entamé mon périple de 6 mois fin avril 2013. J’ai choisi d’apporter mon soutien aux étudiantes de l’Ecole du Bayon. À chaque nuit où j’étais hébergée, je donnais 50$ pour financer l’éducation des filles de l’école. 50$ permettant de financer 2 mois d’études pour une fille. Le voyage s’achèvera très prochainement et cela a été la plus belle expérience de ma vie ! J’ai visité 13 pays – des lieux où je n’étais jamais allée ou bien que j’avais aimés et que je voulais découvrir plus en profondeur : Londres, Dubaï, Singapour, le Cambodge, la Malaisie, les Philippines, Bali, Hong Kong, la Chine, le Japon, l’Australie, la Nouvelle Zélande, les îles Fiji, la Polynésie Française, et – la dernière mais pas des moindres- la Californie, où je me trouve actuellement.

Mais qu’est ce qui a rendu mon voyage si particulier ?

 

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Les lieux et les gens!

 

Bien sûr, le fait de profiter d’une longue période sabbatique et de pouvoir découvrir les endroits magnifiques que j’ai visités. Mais au-delà de ces lieux superbes, ce qui rendait ce voyage incroyable et unique c’était avant tout les gens que j’ai rencontrés, qui m’ont hébergée durant ces 6 mois et formé une chaîne de solidarité à travers le globe.

Jusqu’à présent, j’ai été hébergée dans 13 pays, durant 130 nuits, par 34 personnes ! Ce qui représente 6500$ reversés à l’école. Ajouté à cela, 4 amis m’ont rejointe lors de certaines étapes et ont participé au projet. Cela a permis de récolter 1400 $ supplémentaires pour l’école. D’autres fonds seront également donnés grâce à l’association We Like the World et à des levées de fonds supplémentaires.

 

La mission et la cause!

 

Et évidemment, le fait d’avoir une cause -ce qui m’a donné la motivation de continuer dans les moments difficiles (qui arrivent aussi dans les voyages de rêves) !:-)

 

Beaucoup de personnes me demandent quels ont été les meilleurs moments de mon voyage. Une question difficile car les lieux, les rencontres et les émotions ont été très nombreux. Sans aucun doute, un des moments les plus forts de cette aventure a été mon séjour au Cambodge et la visite de l’École du Bayon, au tout début de mon voyage. J’ai rencontré les filles et beaucoup échangé avec elles au sujet de leur vie et de leurs rêves. J’ai assisté à plusieurs cours de khmer, d’anglais et de Bokator. Un des moments forts a sans doute était le repas de remerciements organisé par l’équipe, en présence de tous les élèves de l’école ! J’ai également passé beaucoup de temps avec l’équipe et appris au sujet du Cambodge et de sa culture. J’ai même assisté à deux mariages khmers !

 

J’ai réalisé certains de mes rêves ; voir Angkor Wat, marcher sur la Grande Muraille de Chine, naviguer dans les Iles Whitsunday en Australie, sauter à l’élastique en Nouvelle Zélande, plonger dans le Pacifique Sud, manger des sushis au marché aux poissons de Tokyo, apprendre à surfer à Bali, apprendre à dire « bonjour » et « merci » dans la langue de chacun des lieux où je suis passée…

 

Je suis à la fois triste que ce voyage fantastique s’achève bientôt et heureuse à l’idée de revoir ma famille et mes amis dans peu de temps.

 

Une chose est sûre ; les souvenirs de ce voyage de rêve et des rencontres que j’ai faites dureront à jamais, et je continuerai de soutenir l’école une fois rentrée!

 

J’aimerais remercier tous mes hôtes, ainsi que l’équipe de l’École du Bayon pour leur soutien et leur travail formidable, sans oublier la famille Colas pour l’inspiration qu’ils m’ont donnée.

 

Som orkun !

Irene

facebook.com/weliketheworld

http://youtu.be/gNMRMlz0mvU

, 12 novembre 2013